Powered by Jasper Roberts - Blog

Chocolate chip peanut butter cookies till Mellofinalen

Det är Mellodags. Man samlas, äter allt sött som går att äta blandat med salta chips och en krämig dipp. Man sjunger med i låtarna som redan är sönderlyssnade man klagar men röstar inte, sen gnäller vi på att fel låt vann. Dagen efter får vi läsa om hur röstningssystemet kraschade, och hur Peller i Örebro inte kopplades fram, därmed räknades inte hans röst - avgörande? Kan en omrösning ske?
Jag gillar faktiskt Mellot, men i år har jag inte sett något alls då jag jobbar väldigt mycket helger och kvällar. Jag uppdaterar mina sociala medier ikväll på jobbet för att hänga med, sen tänker jag gnälla lite över hur folk kunde rösta fram X som vinnare. 
Vad gnagar ni på till finalen ikväll? Om jag hade varit ledig ikväll så hade jag fikat på dessa cookies. Än är det inte försent att göra dessa, det går supersnabbt att slänga ihop dem. 
 
Chocolate chip peanut butter cookies
Sega cookies med mycket smak av jordnötssmör och choklad. Som alltid, provgrädda en kaka först för att se hur lång tid det tar och hur mycket de flyter ut, övergrädda inte kakorna, då blir de inte lika sega. 
120g smör
1,5-2 dl jordnötssmör, crunchy
1 dl farinsocker
1,5 dl strösocker
1 ägg
1 msk mjölk
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
200g mörk choklad
 
  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Smält smöret. Blanda farinsocker med strösocker, jordnötssmör och det smälta smöret och vispa med elvisp i ett par minuter. Tillsätt ägget och mjölken och vispa lite till.
  3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner det i blandningen. Hacka chokladen och rör ner den med.
  4. Ta en matsked eller en glasskopa och skeda upp matskedsstora bollar på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något och grädda dem mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Låt kakorna vila på plåten ett par minuter innan du för över dem på ett galler. 
 
Peanut butter cookies, cookies, Melodifestivalen, recept, Jonas bakar
Caroline

Så goda kakorna ser ut. :)

birgitmaria

Ikväll knaprar vi popcorn och stjärnor och fikar min dotters tigerkaka! Och så hejar vi på... Owe?? Nä, Wiktoria, men jag tror nån av småkillarna vinner.

Svar: Då är vi överens om vem vi vill ska vinna. Tror dock att Nano tar hem det?Trevlig kväll :)
Jonas

AngelicasVärld

Men så gott det där såg ut!! MUMS

Marie Bergman

Ser väldigt gott ut =)