Powered by Jasper Roberts - Blog

Vad Katrin Zytomierska egentligen behövde

Katrin Zytomierska var tydligen tvungen att dra till sig lite uppmärksamhet i veckan. Hon satt och tokförnedrade människor i direktsänd TV. Det hela handlade egentligen om att hon hade lågt blodsocker, hon hade behövt en sånhär: Chocolate chip brownie with peanut butter swirl. Hon hade nog tagit två bitar. Med glass.
120g smör
200g mörk choklad
1,5 dl strösocker
1,5 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
4 ägg
1 nypa salt
 
Swirl
2 dl jordnötssmör
2 dl florsocker
 
Topping
100g choklad
 
- Brownie: Smält smöret i en rätt stor kastrull. Hacka chokladen grovt och låt den smälta ner i smöret.
- Rör ner sockret.
- Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner dem i smeten varvat med äggen. Rör till en jämn smet. Fördela i en form, ca 25x25 cm.
- Swirl: Vispa jordnötssmöret med florsockret. Klicka i det i formen och rör ut det lätt med en gaffel. Hacka chokladen till toppingen grovt, strö den över kakan.
- Skicka in formen i ugnen på 180°, låt den gräddas i ca 30 minuter. Kolla efter 20-25 minuter hur klar den är. Den ska vara torr i kanterna men blöt i mitten. Låt sedan kakan vila i kylen över natten innan du hugger in. Servera den rakt av, eller med vispad grädde eller kanske vaniljglass?
 
 
Katrin Zytomierska, Brownie, Jordnötssmör, Fika - choklad, kladdkaka, baka, fredagsfika,
Bintu Malm Fraser

Jag kan oxå tänka mig en bit eller två!

ɑ n n i k ɑ

Mums :D

Alicia Hedlund

Vad gott!

susanas.blogg.se

hahah de hade hon behövt!! ser jättegott ut!!

Camilla

Men herregud var har du varit hela mitt liv?! Nu måste jag SPRINGA till affären å handla å baka ALLT!!

Svar: Det tycker jag att du gör helt rätt i! :)
Jonas