Powered by Jasper Roberts - Blog

Jordnötsfudge med mörk choklad

Jordnötsfudge med mörk choklad

175g smör
3 dl jordnötssmör crunchy
15 digistivekex
4 dl florsocker
200g mörk choklad
 
200g mörk choklad att pensla över
 
  • Smält samman smör och jordnössmör i en kastrull och låt svalna.
  • Mixa digistivekexen till smulor och rör ner dem i kastrullen tillsammans med florsockret.
  • Hacka chokladen grovt och rör ner dem. Bred massan i en fyrkantig form, 20x20cm som är klädd i bakplåtspapper. Låt den stelna i rumstemperatur i ca tre timmar. 
  • Smält chokladen och pensla den över. Skär upp i munsbitar när chokladen stelnat.
Jordnötssmör, godis, fudge, jordnötsfudge
mytasteswe.com<http://mytasteswe.com>

Äppelkaka med mandel

Äppelkala med mandel och vaniljglass

150g smör
1 tsk kardemummakärnor
3 dl strösocker
3 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 äpplen
 
2 msk socker
2 msk kanel
1 dl mandlar
  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Smält smöret försiktigt i en kastrull. Mortla kardemummakärnorna och låt dem värmas i smöret för att smakerna ska utvecklas. Vill man kan man bryna smöret för att få en mer nötig smak
  3. Vispa ägg och socker vitt och luftigt. Vänd ner smöret och kardemummakärnorna.
  4. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten.
  5. Smörj och bröa en springform, 22-24 cm, häll över smeten. 
  6. Skala och skiva upp äpplena. Vänd dem i socker och kanel. Tryck sedan ner dem i smeten. Hacka mandeln grovt och strö över kakan. Grädda mitt i ugnen i ca 50 minuter. 
Jonasbakar, äppelkaka, saftig äppelkaka
mytasteswe.com<http://mytasteswe.com>

Kladdkaka med jordnötssmör

Kladdkaka med jordnötssmör
Gillar man kombinationen av choklad och jordnötter så är det här kladdkakan för er. I smeten blandade jag ner jordnöttsmör vilket påverkade både smak och konsistens. Det salta jordnöttsmöret tillsammans med den mörka chokladen blev så otroligt god. Godast blir kakan om den får stå till sig över natten, det blir också lättare att skära upp den då.
 

Du behöver
150g smör
100g mörk choklad
3 dl strösocker
3 ägg
1,5 dl jordnötssmör
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1-2 dl salta jordnötter
  • Sätt ugnen på 175°. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en springform och smöra kanterna. Formen ska vara ca 22 cm. 
  • Låt smöret och chokladen smälta tillsammans i kastrull under svag värme. Ställ åt sidan.
  • Rör ihop ägg, strösocker och jordnötssmör.
  • Rör ner chokladsmöret i äggsmeten.
  • Blanda de torra ingredienserna och rör ner det i smeten. 
  • Hacka jordnötterna grovt och rör ner det i smeten. Häll över smeten i formen och grädde den i ca 15 minuter. Håll koll, den ska vara färdig i kanterna men kladdig i mitten. 


Kladdkaka jordnötssmör, kladdkaka, choklad, fredagsfika
mytasteswe.com<http://mytasteswe.com>